红糖馅饼[超级赞]
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作者:
菜头菜头吃饭不愁
晚上突然想起想吃红糖馅饼所以就直接开做
做完小宝贝吃了很喜欢
很适合一家大小,早上配上豆浆也是绝绝子
用料
面粉
200g
红糖
40g
白芝麻
15g
面粉(拌红糖用)
15g
煮沸的热水
多煮点备用
红糖馅饼[超级赞]的做法步骤
步骤 1
主要食材,我是叠加重量的
步骤 2
红糖、白芝麻、面粉拌一起
步骤 3
这一步我没有写具体水量,因为面粉不一样,先一点点加水,少量多加,汤勺搅拌成面絮再手揉成一团,面团微粘手,如果面粉不够也可以继续加,不一定要跟我的克数一样
步骤 4
另外抓准备一把面粉备用,然后把面条揉成一团
步骤 5
我把面条分成7份,拿一个小团捏成一个窝可以包红糖馅
步骤 6
我下的馅是一勺多点刚刚好一个量
步骤 7
就像包包子一样的捏法,不要露馅就行,好不好看都无所谓,因为要擀成薄饼
步骤 8
擀面杖擀,先整个中间擀一下,因为中间的皮比较厚然后再擀边边,慢慢擀,别擀破了
步骤 9
油热下锅,小火,多翻面这样两面均匀熟不会糊
步骤 10
熟了就这样
步骤 11
中间流糖馅,超好吃
菜谱创建时间:2023-10-06 21:32:50