对于新陈代谢慢的人可以通过改善饮食和加强锻炼的方式，共同调节体质，加快体内新陈代谢。由于糖类中的单糖是减肥的“绊脚石”，建议减肥者尽量选择多糖食物，注意并非含糖量高的食物。而且还可通过减少饮食中的脂肪，适量摄入热量来达到减肥效果，并非节食。

1、减少饮食中的脂肪：脂肪不仅会使人体的新陈代谢减慢，而且也比其他食品更能生热，而胖瘦往往就是由于机体所摄入的热量决定，故新陈代谢慢的人应该减少脂肪含量高的食物摄入，如肥肉、炸鸡等食物；

2、选择多糖食物：蔬菜、水果、纯谷类面包和谷类都是多糖食品，不仅含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，而且能缓解减肥者的饥饿和疲乏不适；

3、摄入适量的热量：通常情况下热量摄入越少，新陈代谢越慢。所以热量极低的饮食会使减肥愈加困难，因为吃得越少，身体消耗的能量也更少，建议减肥者适量摄入热量，可以摄入燕麦、大麦、大豆等食物。

此外，仅靠饮食并不能达到很好的减肥效果，还需要进行锻炼。锻炼不仅消耗热量，而且能加快新陈代谢，常见有跳绳、慢跑、游泳等。同时建议减肥者放平心态，伴随紧张、焦虑的心态减肥容易半途而废，而且容易使自身情绪更加不稳定。